[American Food] 워싱턴디씨에 브라질리언스테이크 하우스 포고 데 차오(Fogo de Chão)
컨추리꼬꼬
작성일 : 16-06-09 15:37 


이곳은 포고 데 차오(Fogo de Chão) 또는 포고 지 샤옹이라고 불리는데 이 뜻은 숯불, 그릴 또는 바베큐 등의 뜻이 있데요.
브라질스타일의 스테이크로 유명한 곳이지요.
예약 미리 하시고 가면 좋아요.
위치는 이곳, 1101 Pennsylvania Ave NW Washington, DC 20004

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런치 슈하스꼬 뷔페는 36불 정도, 디너는 54불 이구요.

꽤 비싼 가격이지만 모든 메뉴를 다 먹을 수 있어요. 와인이나 드링크를 추가로 시키시지만 않으면요.


참고로 해마다 8월중순이면 레스토랑위크를 가지는데 그때에는 디너를 35불정도에 드실수 있었어요.




레스토랑 중심에 아름다운 샐러드바가 있습니다.

샐러드 뿐 아니라 치즈, 살라미, 빵, 올리브, 브라질리언 콩요리인 페이조아다 등등이 있습니다.

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테이블 위에는 일인당 하나씩 이 CD같은 것을 줘요.

그린색은 '고기를 주세요!'라는 뜻이 담겨있고 

카드를 반대편으로 돌리면 빨간면이 나오는데, '이제 그만 먹을래요!'라는 뜻이예요.

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테이블에 앉으면 기본으로 저 '브라질리언 치즈빵인 '빠웅 지 케이죠 (pão de queijo)'를 준답니다.

치즈향을 가득 담은 쫄깃쫄깃한 식감

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피카나 라는 부위인데 이게 제일 맛있어요.

뷔페집에 오면 본전 뽑겠다는 생각이 드는것은 왜일까요? 이날도 엄청 달렸어요.


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